O foie gras é um dos produtos mais tradicionais da culinária francesa. Basicamente é um patê de fígado de pato ou ganso. Os animais são artificialmente engordados por meio de tubos inseridos via oral até o estômago. Por conta deste processo conhecido como "gavage" eles morrem de dez a vinte vezes mais rápido. Penso que, se a quase totalidade da humanidade não consegue - ou não quer, sejamos francos -, viver sem carne nas refeições, podia pelo menos evitar de ingerir produtos de origem cruel. É proibido em apenas doze países.